Extra Belegen Beemster heeft 6 maanden gerijpt onder premium omstandigheden. Zoals een uitgebalanceerde temperatuur en luchtvochtigheid. Mede daaraan dankt deze volle kaas zijn herkenbare, intense karakter en pittige nasmaak.
Een hele kaas van 5 kilo op traditionele wijze gerijpt op houten planken vol van smaak.
Pikant en kruidig, dat is onze Belegen Komijnekaas.
Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet.