Edammer kaas of kortweg Edammer is een kleine bolvormige kaas, die van oorsprong gemaakt werd in en om de stad Edam. Edammer kaas 40+ jong is een kleine bolvormige kaas met een hardere en ziltere smaak.
Pikant en kruidig, dat is onze Belegen Komijnekaas.
Een hele kaas van 5 kilo op traditionele wijze gerijpt op houten planken vol van smaak.
Een Goudse kaas, gemaakt van Hollandse melk slechts enkele weken gerijpt in ons pakhuis.