Een jong belegen kaas welke 8-10 weken heeft gerijpt op onze houten kaasplanken. De kaas wordt gemaakt in het Noord Hollandse plaatsje Lutjewinkel.
Een oud Hollands gebruik om smaak te geven aan de kaas en daarom enorm geliefd in ons land.
Een volle roomzachte smaak bij deze 48+ kaas. De kaas is soepel en smeuïg. Minimaal 8 weken natuurlijk gerijpt.
Deze jong belegen kaas is minder vet, maar desondanks heerlijk vol van smaak