Extra Belegen Beemster heeft 6 maanden gerijpt onder premium omstandigheden. Zoals een uitgebalanceerde temperatuur en luchtvochtigheid. Mede daaraan dankt deze volle kaas zijn herkenbare, intense karakter en pittige nasmaak.
Jong Belegen Beemster is een smeuïge, milde 48+ kaas met een verfijnde smaak.
Een hele kaas van 5 kilo op traditionele wijze gerijpt op houten planken vol van smaak.
Een gerijpte kaas met een volle, iets zoete, smaak.