Extra Belegen Beemster heeft 6 maanden gerijpt onder premium omstandigheden. Zoals een uitgebalanceerde temperatuur en luchtvochtigheid. Mede daaraan dankt deze volle kaas zijn herkenbare, intense karakter en pittige nasmaak.
Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet.
Edammer is een kleine bolvormige kaas, die van oorsprong gemaakt werd in en om de stad Edam.
Deze jonge komijnekaas is mild kruidig en zacht romig van smaak.