De soepele en smeuïge 48+ kaas is minimaal 4 maanden natuurlijk gerijpt. Hierdoor heeft de kaas en romige en licht pittige smaak.
Deze jonge komijnekaas is mild kruidig en zacht romig van smaak.
Een gerijpte kaas met een volle, iets zoete, smaak.
Een 48+ kaas met een romige, frisse zonnige smaak. Minimaal 5 weken natuurlijk gerijpt waardoor het zacht en smeuïg is.