Deze jonge komijnekaas is mild kruidig en zacht romig van smaak. Tijdens de bereiding wordt er komijnzaad toegevoegd aan de wrongel. Na bereiding rijpt de kaas ca. 4 weken op houten planken
Pikant en kruidig, dat is onze Belegen Komijnekaas.
Een 48+ kaas met een romige, frisse zonnige smaak. Minimaal 5 weken natuurlijk gerijpt waardoor het zacht en smeuïg is.
Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet.