Extra Belegen Beemster heeft 6 maanden gerijpt onder premium omstandigheden. Zoals een uitgebalanceerde temperatuur en luchtvochtigheid. Mede daaraan dankt deze volle kaas zijn herkenbare, intense karakter en pittige nasmaak.
Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet.
Deze jonge komijnekaas is mild kruidig en zacht romig van smaak.
Een hele kaas van 5 kilo op traditionele wijze gerijpt op houten planken vol van smaak.