Een oud Hollands gebruik om smaak te geven aan de kaas en daarom enorm geliefd in ons land.
Deze kaas wordt gemaakt van Hollandse melk. Na 8-10 weken rijpen verlaat hij het pakhuis.
Dit kilostuk 35+ jong belegen kaas biedt een heerlijke, minder vette optie voor kaasliefhebbers
