Een hele Rouveense kaas van 5 kilo op traditionele wijze gerijpt op houten planken vol van smaak.
Een 48+ kaas met een romige, frisse zonnige smaak. Minimaal 5 weken natuurlijk gerijpt waardoor het zacht en smeuïg is.
Belegen Beemster heeft een smakelijke balans tussen het pittige van Oude kaas en het zachte van de jongere variant.
Een gerijpte kaas met een volle, iets zoete, smaak.