Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet.
Edammer is een kleine bolvormige kaas, die van oorsprong gemaakt werd in en om de stad Edam.
Een Edammer kaasje is een bolvormig kaasje van ongeveer 1,5 kg.
Deze milde jonge kaas is nog maar enkele weken oud en heeft een zachte romige smaak.
Een jong belegen kaas welke 8-10 weken heeft gerijpt op onze houten kaasplanken.
Geïnspireerd door de kruiden- en moestuin van de traditionele Hollandse boerderij
