Een volle roomzachte smaak bij deze 48+ kaas. De kaas is soepel en smeuïg. Minimaal 8 weken natuurlijk gerijpt.
Deze jong belegen kaas is minder vet, maar desondanks heerlijk vol van smaak
Een oud Hollands gebruik om smaak te geven aan de kaas en daarom enorm geliefd in ons land.